Prismeo LAB · HafenCity
Kitchen
Wo aus Pausen Begegnung wird.
Der Raum im Überblick
Wo aus Pausen Begegnung wird.
Die Hongkong Kitchen ist das kulinarische Herz des Prismeo LAB – für gemeinsames Essen, gute Gespräche und Formate, die nicht nur im Kopf wirken.
- 32 m²
- 6–20 Personen empfohlen
- bis 24 max.
- Display · Musik · WLAN
Kurz gesagt
Die Hongkong Kitchen ist der Ort, an dem Teams ankommen, durchatmen und miteinander ins Gespräch kommen. Auf 32 m² verbindet sie professionelle Küchenausstattung, warme Tischatmosphäre und die hauseigene Küche von Prismeo – für Lunch, Dinner, Koch-Events, Catering und kleine Begegnungen zwischendurch.
Ideal für
EssenBegegnungCatering & Koch-Events
Empfohlen
6–20 Personen
bis 24 max.
Fläche
32 m²
gemeinsame Tafel
Technik
Display · Musik · WLAN
Eigenes Netz auf Wunsch möglich
Einsatzszenarien
Die Kitchen im Prismeo LAB eignet sich besonders für:
Professionelle Küche
Induktionskochfeld, Dampfgarer, Backofen, Spültechnik und vorbereitete Arbeitsflächen.
Gemeinsame Tafel
Holztische, Bänke und eine warme Atmosphäre für Lunch, Dinner und Pausen.
Präsentation & Medien
Display, Musik und WLAN für kurze Impulse, Bilder oder Ablaufpunkte.
Catering vorbereitet
Geschirr, Getränke, Kaffee und Buffet-Setup können passend zum Format eingebunden werden.
- Gemeinsamer Lunch nach dem Workshop
- Koch-Event als Teamerlebnis
- Catering für Offsites
- Dinner & Ausklang
- Tasting-Formate
- Gespräche, die nicht auf der Agenda stehen
- Pausen, die Teams resetten
- Meet & Eat
Wie der Raum wirkt
In der Kitchen wird Pause Teil des Formats. Der Duft von frischem Essen, die Nähe am Tisch und der ungezwungene Wechsel aus Stehen, Sitzen, Schneiden, Probieren und Reden lösen Teams aus dem reinen Arbeitsmodus. Hier entstehen Gespräche, die im Meetingraum oft nicht entstehen.
Technikund Ausstattung
Alles ist vorbereitet, damit Essen, Austausch und kleine Programmpunkte ruhig ineinandergreifen.
- Display
- Musik
- WLAN
- Professionelle Küchenausstattung
- Gemeinsame Tafel
Besonderheiten
Meeta & Udi
Das kulinarische Herz der Hongkong Kitchen: die beiden kochen vor allem mittags – frisch, saisonal, überwiegend vegetarisch, mit viel Erfahrung, Intuition und einer Küche, die oft ganz nebenbei vegan ist. Für den Abend kommen weitere Köchinnen dazu, etwa Stefanie Nix.
Hauseigene Hongkong Kitchen
Frisch gekocht, persönlich begleitet und direkt im Prismeo LAB.
Erlebnisgastronomie
Essen wird Teil des Formats – nicht nur Versorgung.
Asiatisch inspiriert
Warme, kreative Küche mit eigener Handschrift.
Professionelle Ausstattung
Vorbereitet für Catering, Koch-Events und gemeinsame Momente.
Eindrücke
Gut kombinierbar mit
Räume bei Prismeo wirken besonders, wenn sie zu einer Dramaturgie verbunden werden.
Häufige Fragen zum Kitchen
Kitchen kennenlernen
Komm zum Mittagessen, probiere die Atmosphäre und erzähl uns von Deinem Format. Oft merkt man am Tisch schneller, was wirklich passt.
Wir melden uns persönlich und planen den Termin in Ruhe mit Dir. Antwort meist innerhalb eines Werktags.